En su recorrida por diferentes instituciones de la provincia, la Obra Social de los Empleados Públicos compartió una charla saludable con los alumnos del Centro de Capacitación para el Trabajo Nº 6-020 Esther Monasterio de Santa Rosa. Allí, las licenciadas Eugenia Panza y Marianela Santarelli brindaron el taller “Comiendo mis emociones”.
Con el objetivo de promover una vida saludable, lejos del sedentarismo y de la mano de una alimentación equilibrada, un equipo de profesionales de la Obra Social compartió una completa jornada con los alumnos y alumnas del centro de capacitación sitiado en Iturralde y 7 de Diciembre, de Santa Rosa.
Las licenciadas Eugenia Panza y Marianela Santarelli, especialistas en Nutrición y Psicología respectivamente, fueron las encargadas de compartir el taller “Comiendo mis emociones”, un espacio destinado a exponer la correspondencia directa que existe entre la alimentación y los diferentes estados de ánimo. El objetivo es brindar herramientas nutricionales y psicológicas para gestionar nuestras emociones ya que influyen en nuestra conducta alimentaria.
En la ocasión, las profesionales brindaron información acerca de la importancia de elegir alimentos saludables que ayuden a mantener nuestra microbiota intestinal sana. También hablaron sobre el estrés y la ansiedad como condimentos recurrentes de nuestra rutina y, por último, realizaron una práctica formal de mindful eating (alimentación consciente), con el fin de explorar las sensaciones de hambre y saciedad, entrenando la atención plena y consciente a través de la respiración como recurso de anclaje al momento presente para reconocer nuestras sensaciones corporales aquí y ahora.
Fue notable la participación activa de docentes y alumnos ya que enriqueció el encuentro y los saberes a nivel grupal, en un establecimiento que propicia la formación profesional en Gastronomía (cocina, pastelería y panadería) y Gasista Domiciliario. El resto de los cursos son de capacitación laboral e incluyen áreas como Marketing Comercial, Informador Turístico, Atención al Cliente, Ceremonial y Protocolo, Operador de PC e Inglés en distintos niveles.
