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Jueves, 29 Octubre 2020

 

Coronavirus en Argentina: ya hay más de 30 mil muertos

El país registró este miércoles 13.924 nuevos casos y 345 fallecimientos.

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Mendoza: Se registraron 837 nuevis casos y 21 fallecimientos

El Gobierno de Mendoza, a través del Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes informa, mediante un nuevo sistema de datos, las cantidades de pacientes positivos, recuperados y fallecidos por COVID-19. También se comunican las cantidades de PCR y Test Antígenos realizados en las últimas 24 horas.

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Otro intendente dio positivo para covid-19

Desde el municipio informaron que Martín Aveiro tiene coronavirus y está aislado, se encuentra en buen estado de salud por lo que continuará con las actividades desde su domicilio.

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Marcolini contrajo covid-19

La Municipalidad de General Alvear informa que el Intendente Municipal Walther Marcolini dio positivo para Covid-19 por antígenos.

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Mendoza: Se registraron 788 nuevos casos positivos y 19 fallecimientos

El Gobierno de Mendoza, a través del Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes informa, mediante un nuevo sistema de datos, las cantidades de pacientes positivos, recuperados y fallecidos por COVID-19. También se comunican las cantidades de PCR y Test Antígenos realizados en las últimas 24 horas.

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Coronavirus en Argentina: 14.308 nuevos casos y 430 muertes

El país acumula 1.116.609 contagios y 29.730 fallecimientos.

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El Ministro de Economía y Energía firmó convenios en General Alvear

El Intendente Walther Marcolini junto al Ministro de Economía y Energía de la Provincia Enrique Vaquié y su equipo dieron detalles de su visita a nuestro Departamento.

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Campaña contra el cáncer de mama en OSEP

Con el objetivo de concientizar y apoyar a las mujeres para que realicen sus controles periódicos, la Obra Social brindará acceso gratuito para la realización de mamografías en todo el territorio provincial, mediante la campaña de prevención “Te toca cuidarte”. Además, los profesionales especialistas en el tema llevarán a cabo charlas en vivo a través de la página de Facebook de OSEP, de lunes a viernes, a las 19.

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Abed y Vaquié visitaron las instalaciones del futuro parque tecnológico del Sur mendocino

La federalización de los parques es parte de una política pos pandemia que busca la reactivación económica y la generación de empleo. La Economía del Conocimiento como motor del desarrollo es la clave.

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Mendoza Activa: en San Rafael se presentó el 14% del total de los proyectos de inversión privada

El ministro de Economía y Energía, Enrique Vaquié, firmó 15 nuevas adhesiones en las líneas de construcción, industria, comercio y servicios.

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Una tarde diferente con María Urrutigoity


Comenzó el ciclo de Talleres de Cocina con María Urrutigoity. Sus presentaciones saladas y dulces deleitaron al público presente.

Desde 18 horas afiliados y público en general disfrutaron de una jornada llena de aromas, sabores de recetas que se enseñaron en el marco del evento “OSEP cocina con María Urrutigoity” Desde el departamento de nutrición la Lic. Paola Navarro realizó los aportes referidos al valor nutricional de lo que comemos y los reemplazos saludables cuando hay alguna patología de base. El foco de este taller, y el de los próximos, es volver a la comida casera eligiendo lo mejor de cada alimento para ofrecer a nuestra familia comidas ricas, simples de realizar y con un gran aporte nutricional.

María presentó una ensalada de rúcula con peras asadas. Destacó la necesidad de reinventar este plato para no caer en ensaladas básicas. Para ello mostró varias formas de darle un sabor más crocante y distinto al clásico de hojas verdes. Agregó nueces, queso azul, cebolla morada y preparó un aderezo con lo que generalmente tenemos en casa.

El plato fuerte fue la Tarta de Ricota con albahaca y tomates cherrys, pensada el gran aporte de calcio, resultó atractiva por la facilidad para hacerla. Además enseñó una masa básica para todo tipo de tartas y varios consejos para versiones integrales y con semillas.

Finalmente concluyó con unas copas de crema de limón con crocante, frutillas y frutos rojos. A lo largo de la clase los presentes interactuaron constantemente con María preguntando algunas dudas, tiempos de cocción y combinaciones posibles y si hay posibilidades de reemplazar algún alimento.

Los próximos talleres se desarrollarán en diferentes departamentos con el objetivo que estas clases lleguen a más afiliados en todas las zonas.

 

Información nutricional de las recetas

La licenciada Paola Navarro acompañó toda la jornada y desde su especialidad aportó toda la información nutricional, sobre todo para tener en cuenta aquellas personas que están bajo tratamiento por alguna enfermedad o simplemente para tener una alimentación más consciente.

 

Tarta de Ricotta y tomates cherry - 1 Porción: 1/8 de la tarta

Valor Calórico: 440 kcal

Hidratos de carbono: 27 gr

Proteínas: 20 gr

Grasas 28 gr.

Vitaminas del complejo B, Calcio, Hierro, Sodio, Carotenos, Àcidos Grasos saturados y poliinsaturados.

Rica en Triptófano, nutriente que favorece el estado anímico.

 

Mousse de limón con crocante y frutos rojos - Tamaño de la porción : 1 vasito de 125 cc

Valor Calórico: 360 kcal

Hidratos de carbono: 30 gr

Proteínas: 32 gr

Grasas: 26 gr

Vitamina A, C, D, E, del complejo B, minerales como Calcio, Hierro, Potasio, Magnesio, Sodio.

Rico en fibra soluble y ácidos grasos poliinsaturados y saturados cardiosaludables.Contiene colesterol y azúcares refinados. Polifenoles y antocianinas con función antioxidante. Son preparaciones energéticas muy útiles para niños y adolescentes que necesitan aumentar su energía o para miembros de la familia que presenten inapetencia.Un muy buen recurso para variar las preparaciones y ofrecer algo distinto en alguna reunión familiar o festejo. Se puede disfrutar en familia cuidando las porciones.

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