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Miércoles, 24 Julio 2019

Con dos importantes actividades, Nómade Estación Creativa celebrará su primer año

El espacio creativo realizará un taller para los niños y brindará una disertación sobre la importancia del Makerspace.

Con dos importantes actividades, Nómade Estación Creativa celebrará su primer año

Después de 98 años el Gobierno avanza con la regularización dominial de Punta de Agua

Por intermedio de la Secretaría de Ambiente y Ordenamiento Territorial, se formuló un proyecto de ley que hoy obtuvo media sanción de la Legislatura y beneficiará el futuro de 220 familias de San Rafael y cerca de 70 pobladores de zonas aledañas.

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Continúa el trabajo de La Garrafa en tu Barrio en San Rafael con muchas ventas

El exitoso programa de La Garrafa en tu Barrio se inició hace apenas unos días en el departamento de San Rafael y los números de ventas superaron las expectativas. Se vendieron 1.109 garrafas, sin tener en cuenta que aún queda por concretarse la mitad del cronograma, por lo que se espera que este número ascienda aún más.

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Valle Grande y el Cañón del Atuel, entre las 10 atracciones turísticas preferidas de los argentinos

Las bellezas sanrafaelinas lideran un ranking elaborado por una plataforma online y comparten la lista con el lago Argentino y las cataratas del Iguazú, entre otros atractivos naturales emblemáticos a lo largo y ancho del país.

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Se realizan controles para respetar la norma que prohíbe la venta y uso de pirotecnia

Desde la Dirección de Inspección General de la Municipalidad están haciendo cumplir la norma que rige sobre la prohibición de venta de pirotecnia en nuestro Departamento.

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Más de cincuenta alvearenses recibieron anteojos de la Provincia en tu Barrio

El intendente Walther Marcolini participó junto a las autoridades del Hospital Enfermeros Argentinos de la entrega de más de cincuenta anteojos que se realizaron en los Camiones Sanitarios de la Provincia durante la Fiesta Nacional de la Ganadería.

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Nuevas autoridades de la Cámara de Comercio de San Rafael

Este lunes 22 de julio se realizó la Asamblea General Ordinaria de la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael, donde se presentaron formalmente las autoridades que renovarán la mitad del Directorio, entre ellos Vicepresidente Primero. Estuvieron presentes miembros del órgano deliberativo de la Institución y socios.

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La Pulpera de San Rafael realizó una presentación de sus productos

Quienes llevan adelante esta industria, presentaron la pulpa concentrada que venden en envases de 3 kilos.

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Hoy habrá una importante charla sobre cuidado de mascotas

El Asesor de Juventud Juan Tieppo brindó información acerca del Programa permanente Abrazo Animal e invitó a todos los interesados a una charla sobre tenencia responsable de mascotas, adopción vs compra y castración, que tendrá lugar hoy, lunes 22 de julio, a partir de las 18:30h, en el Salón del Concejo Deliberante.

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El Teatro se llenó con el espectáculo de Hernán Piquín

El bailarín argentino Hernán Piquín se brindó al público alvearense combinando Flamenco, Boleros y Tango, en su espectáculo Fuego y Pasión, a sala llena en el Teatro Antonio Lafalla.

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Una tarde diferente con María Urrutigoity


Comenzó el ciclo de Talleres de Cocina con María Urrutigoity. Sus presentaciones saladas y dulces deleitaron al público presente.

Desde 18 horas afiliados y público en general disfrutaron de una jornada llena de aromas, sabores de recetas que se enseñaron en el marco del evento “OSEP cocina con María Urrutigoity” Desde el departamento de nutrición la Lic. Paola Navarro realizó los aportes referidos al valor nutricional de lo que comemos y los reemplazos saludables cuando hay alguna patología de base. El foco de este taller, y el de los próximos, es volver a la comida casera eligiendo lo mejor de cada alimento para ofrecer a nuestra familia comidas ricas, simples de realizar y con un gran aporte nutricional.

María presentó una ensalada de rúcula con peras asadas. Destacó la necesidad de reinventar este plato para no caer en ensaladas básicas. Para ello mostró varias formas de darle un sabor más crocante y distinto al clásico de hojas verdes. Agregó nueces, queso azul, cebolla morada y preparó un aderezo con lo que generalmente tenemos en casa.

El plato fuerte fue la Tarta de Ricota con albahaca y tomates cherrys, pensada el gran aporte de calcio, resultó atractiva por la facilidad para hacerla. Además enseñó una masa básica para todo tipo de tartas y varios consejos para versiones integrales y con semillas.

Finalmente concluyó con unas copas de crema de limón con crocante, frutillas y frutos rojos. A lo largo de la clase los presentes interactuaron constantemente con María preguntando algunas dudas, tiempos de cocción y combinaciones posibles y si hay posibilidades de reemplazar algún alimento.

Los próximos talleres se desarrollarán en diferentes departamentos con el objetivo que estas clases lleguen a más afiliados en todas las zonas.

 

Información nutricional de las recetas

La licenciada Paola Navarro acompañó toda la jornada y desde su especialidad aportó toda la información nutricional, sobre todo para tener en cuenta aquellas personas que están bajo tratamiento por alguna enfermedad o simplemente para tener una alimentación más consciente.

 

Tarta de Ricotta y tomates cherry - 1 Porción: 1/8 de la tarta

Valor Calórico: 440 kcal

Hidratos de carbono: 27 gr

Proteínas: 20 gr

Grasas 28 gr.

Vitaminas del complejo B, Calcio, Hierro, Sodio, Carotenos, Àcidos Grasos saturados y poliinsaturados.

Rica en Triptófano, nutriente que favorece el estado anímico.

 

Mousse de limón con crocante y frutos rojos - Tamaño de la porción : 1 vasito de 125 cc

Valor Calórico: 360 kcal

Hidratos de carbono: 30 gr

Proteínas: 32 gr

Grasas: 26 gr

Vitamina A, C, D, E, del complejo B, minerales como Calcio, Hierro, Potasio, Magnesio, Sodio.

Rico en fibra soluble y ácidos grasos poliinsaturados y saturados cardiosaludables.Contiene colesterol y azúcares refinados. Polifenoles y antocianinas con función antioxidante. Son preparaciones energéticas muy útiles para niños y adolescentes que necesitan aumentar su energía o para miembros de la familia que presenten inapetencia.Un muy buen recurso para variar las preparaciones y ofrecer algo distinto en alguna reunión familiar o festejo. Se puede disfrutar en familia cuidando las porciones.

 

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